空气炸锅版🔥烤箱版🔥新奥尔良烤鸡腿🍗超简单！
8.1
综合评分
18
人做过这道菜
蓝西瓜妹
真的超简单！不加一滴油！就是鸡腿自身的油脂。提前一晚腌了放冰箱，第二天拿出来一烤真的超方便！
***更新: 感谢有厨友告知小熊驾到的另一个口味"辣味"味道很重，腌料放两包(70克)会多,大家先放一包(35克)感受一下口味***
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用料
| 鸡腿 | 6只 (710克左右) |
| 新奥尔良腌料(小熊驾到蜜汁味) | 70克 (其他牌子或其他口味的新奥尔良腌料就用40克左右) |
| 饮用水 | 35克(如果减少腌料用量那水也要相应减少) |
空气炸锅版🔥烤箱版🔥新奥尔良烤鸡腿🍗超简单！的做法
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准备材料，我用的小熊驾到 奥尔良腌料(蜜汁味)，如果你也用的这个，不要按照上面的说明做，配比有问题，水太多了味道会淡！(如果喜欢口味清淡的话可以按它上面说明的粉水比例1:1来。)
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将新奥尔良腌料粉和水，倒入一个可以密封的保鲜袋，或者是盆里搅匀。
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鸡腿洗净后，用叉子或者牙签给鸡腿扎满小洞，多扎些，能够更好的腌入味。
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将鸡腿放入腌料袋，反复按摩使每个鸡腿都包裹上腌料，然后送入冰箱冷藏6-10小时，也可过夜。
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取出腌好的鸡腿，放入空气炸锅或者烤盘，(袋子里的腌料留着一会儿用来刷)。
空气炸锅: 不用预热，170摄氏度(325华氏)，烤15分钟，翻面刷些腌料，再烤15分钟，出锅！
烤箱的话: 预热好200摄氏度(390华氏)后，烤20分钟，翻面刷些腌料，再烤15分钟，出炉！
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六个可能不够吃……
小贴士
❶ 烤箱时间要稍微长一些，大概 5-10分钟就行。
❷ 如果喜欢重口味可以再撒盐，孜然，辣椒粉，之类的调料。
❸ 用密封保鲜袋就是为了能让每个鸡腿都平放，以便于更好腌入味。如果用盆的话尽量底部大一些能铺开，不然上面的没有底部的腌的好。
❷ 如果喜欢重口味可以再撒盐，孜然，辣椒粉，之类的调料。
❸ 用密封保鲜袋就是为了能让每个鸡腿都平放，以便于更好腌入味。如果用盆的话尽量底部大一些能铺开，不然上面的没有底部的腌的好。
