牛肉豆腐丸子！空气炸锅版🔥烤箱版🔥非油炸！
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人做过这道菜
蓝西瓜妹
视频版菜谱链接(哔哩哔哩):
https://b23.tv/K0shDwU
不想有妈见打的宽油，烤箱向你疯狂招手，空气炸锅向你疯狂示意😜
烤箱或者空气炸锅都可以做，各有优势:
空气炸锅: 口感更Q弹，但一锅烤不了太多。
烤箱: 口感软一些更多汁，但一次能做好多。
健康非油炸！一滴油都不加，就是牛肉自身的油脂。
菜谱加了一点豆腐，这样牛肉丸子就不会太干，口感更好(吃不出豆腐的哈) ！可以直接吃，也可以烧菜，或者煮火锅什么的都可！
糖醋丸子☞https://www.xiachufang.com/recipe/106027681/
😊欢迎在我主页查看其他空气炸锅菜谱:
空气炸锅-茄子披萨 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106144581/
空气炸锅-培根洋葱圈/培根土豆卷 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106085486/
空气炸锅-披萨卷 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106072370/
空气炸锅-菜花 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106063024/
空气炸锅-麻花 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105991502/
空气炸锅-烤整鸡 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105987116/
空气炸锅-奥尔良烤鸡腿 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105967564/
空气炸锅-炸豆腐 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106052051/
菜谱的量: 可以做烤之前直径为3.5厘米的丸子49-50个。烤完后直径为3厘米。
https://b23.tv/K0shDwU
不想有妈见打的宽油，烤箱向你疯狂招手，空气炸锅向你疯狂示意😜
烤箱或者空气炸锅都可以做，各有优势:
空气炸锅: 口感更Q弹，但一锅烤不了太多。
烤箱: 口感软一些更多汁，但一次能做好多。
健康非油炸！一滴油都不加，就是牛肉自身的油脂。
菜谱加了一点豆腐，这样牛肉丸子就不会太干，口感更好(吃不出豆腐的哈) ！可以直接吃，也可以烧菜，或者煮火锅什么的都可！
糖醋丸子☞https://www.xiachufang.com/recipe/106027681/
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空气炸锅-烤整鸡 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105987116/
空气炸锅-奥尔良烤鸡腿 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105967564/
空气炸锅-炸豆腐 ☞ https://www.xiachufang.com/recipe/106052051/
菜谱的量: 可以做烤之前直径为3.5厘米的丸子49-50个。烤完后直径为3厘米。
用料
牛肉豆腐丸子！空气炸锅版🔥烤箱版🔥非油炸！的做法
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豆腐捣碎或者用手抓碎，或者打成泥，
葱切细末，或者切段和豆腐一起打成泥。
我是豆腐和葱一起打成泥了。
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将豆腐末葱末 加入牛肉，再加入所有调料，用手抓匀，抓久一点抓上劲儿，抓的黏黏的
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抓成这样就可以了！
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用手团成一个一个紧实的小丸子，要紧实！用烤箱的话: 放在铺有油纸的烤盘上。
空气炸锅的话:直接放上去就行了。
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如果用空气炸锅: 不用预热，180摄氏度，直接推进去，烤15分钟。
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如果用烤箱: 预热200摄氏度后，放进去烤15分钟。
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空气炸锅版出锅！空气炸锅版的口感更Q弹！油都漏下去了。
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烤箱版出炉！会烤出来很多牛肉的油脂，口感上更多汁一些！
小贴士
❶ 用料中勺子大小就是吃饭的勺子。
❷ 空气炸锅和烤箱做出来各有特点，我觉得都很好吃，根据个人喜好来。
❸葱跟豆腐最好都打成泥，或者尽量切末，这样吃起来口感更好。根本感觉不到里面有豆腐和葱！不吃葱星人就不放葱。
❹ 如果团的丸子小，请适当减少烤的时间。
❷ 空气炸锅和烤箱做出来各有特点，我觉得都很好吃，根据个人喜好来。
❸葱跟豆腐最好都打成泥，或者尽量切末，这样吃起来口感更好。根本感觉不到里面有豆腐和葱！不吃葱星人就不放葱。
❹ 如果团的丸子小，请适当减少烤的时间。
