藜麦馒头
藜麦香味浓郁,甚是可爱#晚餐•2024年5月30日#
2天前
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交作业
12天前
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牛奶馒头
27天前
大馒头
28天前
#晚餐•2024年4月17日# 杂粮粉150g,普通面粉350g,一发后分58g 一个,二发20分钟后蒸熟。
04-17
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好吃喧腾的藜麦馒头,用牛奶替换了水
04-14
做了一半的量,请问是不是蒸的时间长了?
03-16
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好方子,越嚼越香
03-09
藜麦头一晚泡水放冰箱,第二天煮完放面粉里… 酵母200克冷水化开… 揉完放烤箱发酵1小时… 电蒸锅20分钟
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蒸出来好好吃,方子有功
03-05
三色藜麦馒头,麦香浓郁,藜麦是煮出来小尾巴后用的,含水量大,所以配方里水减量。用折叠法排气到位后,做出来水光肌的馒头😍#面点#
02-25
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#早餐•2024年2月4日#第二次做,很香很好吃,家人喜欢甜馒头,加了50g糖
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按作者的配方比例做了两次,300克面粉,60克藜麦,3克酵母,水量150克左右,凭手感一点点加水。第一次做加了50克红糖,馒头表面有点粗糙。第二次做加了10克白糖1克盐,一发放冰箱冷藏一晚,第二天再完成后续步骤,吃起来有点像面包的口感。
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无油煎饼,做三明治吃
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300克面粉100克玉米粉,70克藜麦,加了白糖,奶粉一起和面。藜麦米泡水五个小时才发了一丁点的芽,然后放锅里蒸了十五分钟,全部发芽了,多吃粗粮有益健康!第一次知道原来藜麦米还可以做馒头👍#下午茶•2024年1月11日#
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