鸡翅,外酥里嫩赛过肯德基

3 人做过这道菜
孩子非常爱吃,每次做出来一下就秒光了,比肯德基好吃,自己做的干净,吃的放心

用料  

鸡翅 8个
味好美腌料 适量
黄酒 适量
面粉 适量

鸡翅,外酥里嫩赛过肯德基的做法  

  1. 鸡翅洗净,控干水分,加入黄酒,味好美腌料,放入冰箱冷藏过夜

    鸡翅,外酥里嫩赛过肯德基的做法 步骤1
  2. 准备一个盘子装面粉,一个大碗装一碗水,鸡翅先裹一下粉在抖掉多余的粉,放入装水的碗酌下水就捞出,在放入面粉裹一遍,在把多余的粉抖掉,这样鳞片就出来了,开始下锅炸至6分钟的样子差不多金黄色了,捞出在复炸一分钟,这样就会外脆里嫩,哈哈😄真的超级好吃,赛过肯德基呢

    鸡翅,外酥里嫩赛过肯德基的做法 步骤2
  3. 腌料我用的是这款,喜欢吃辣的加点辣椒更美味哦

    鸡翅,外酥里嫩赛过肯德基的做法 步骤3

小贴士

裹粉一定要裹两次才能有漂亮的麟片,炸的时候中火就可以了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

鸡翅,外酥里嫩赛过肯德基相关分类

该菜谱发布于 2020-10-18 21:58:48
2758 收藏


作者w来我有你的其他菜谱

鸡翅,外酥里嫩赛过肯德基的答疑

  • 还把我漂泊_7gah  2021-07-15  
    3
    里面还带血色咋解决呀
    作者回复 2021-07-24  
    是不是太嫩了
  • 静待芳华逝去吧  2021-04-26  
    1
    这个腌料是什么味道的呢?
    作者回复 2021-07-24  
    我买的是鲜味的,还有种辣味
  • 吃货锅包肉  2021-04-28  
    0
    面粉是随便什么面粉吗?
    作者回复 2021-07-24  
    想象口感好的话就买专用的裹粉,没有就普通面粉就可以

以上留言由作者回复后显示