黑糖姜枣膏
3
人做过这道菜
圆妈的厨房日记
连续3年每年冬天都做一批姜枣膏，手脚冰凉的症状得到了改善，在此，分享给有同样困扰的姐妹们～
女人喝姜枣膏有好处，姜枣膏专治虚寒，可暖身、暖胃，排毒滋润。
姜枣膏适用人群特别广，尤其是惧风怕冷、手脚冰凉、容易感冒、经期腹痛、胃痛、血虚体寒者，都用得上。
姜和枣专治各种虚寒。大枣性味甘温，补中益气、养血安神；老姜性味辛温，温中止呕、解表散寒；一辛一甘，合而调和营卫。在《伤寒论》中，张仲景特别善用姜和枣，对于外感邪气、营卫不和者，必用生姜配大枣以助散表之邪，扶脾和胃。
女人喝姜枣膏有好处，姜枣膏专治虚寒，可暖身、暖胃，排毒滋润。
姜枣膏适用人群特别广，尤其是惧风怕冷、手脚冰凉、容易感冒、经期腹痛、胃痛、血虚体寒者，都用得上。
姜和枣专治各种虚寒。大枣性味甘温，补中益气、养血安神；老姜性味辛温，温中止呕、解表散寒；一辛一甘，合而调和营卫。在《伤寒论》中，张仲景特别善用姜和枣，对于外感邪气、营卫不和者，必用生姜配大枣以助散表之邪，扶脾和胃。
用料
黑糖姜枣膏的做法
-
10斤生姜洗净
-
略微去皮，姜皮和姜肉的功效不同，姜皮是凉性，姜肉是热性，所以炖汤什么的放生姜的时候不要去皮，容易上火。 生姜肉性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳的医疗功效，凡阴虚内热及痈疮肿毒者应忌食。生姜皮性味辛凉，与生姜肉药性正好相反，有利尿消肿之功，主治水肿之效
-
切成小块，准备榨汁
-
榨姜汁，只要汁，渣可以用来泡脚
-
红枣和桂圆洗干净，控水
-
用剪刀剪成小块，或者用料理机打碎
-
太子参，山楂，山药，茯苓，益母草，玫瑰花，称好克数，提前泡1个小时以上，熬煮1小时左右
-
榨完姜汁大火煮开
-
过滤完的药渣和姜汁一起煮，大概消耗4分之一的水分
-
加入称好的黑糖，黑糖的量可以根据自己的喜好进行调整
-
红糖也是可以的，放入糖后适当搅动
-
再熬掉四分之一的水分，可以加入红枣桂圆碎
-
开锅不停翻炒，小心容易往外溅
-
比较浓稠的状态可以加入枸杞
-
铲子划过流动比较慢就可以了
-
装瓶即可
小贴士
首先泡中药，熬中药，基本熬好药，姜汁就榨完了
放入红枣桂圆后一定要搅拌，不然会糊，做好武装准备，会飞溅，小心烫伤
放入红枣桂圆后一定要搅拌，不然会糊，做好武装准备，会飞溅，小心烫伤
