酥掉渣♨️好吃到舔手🔥香芋紫薯扭扭酥条

7.6 综合评分
140 人做过这道菜
免揉免开酥,酥香可口的香芋紫薯扭扭酥,外皮酥脆,酥掉渣~香芋紫薯馅,顺滑浓郁,香甜不腻,一根接一根,好吃不停~

用料  

手抓饼 2张
紫薯 1个
荔浦芋头 1/3个
细砂糖 15克
牛奶 2大勺
蛋黄 1个
黑芝麻 少许

酥掉渣♨️好吃到舔手🔥香芋紫薯扭扭酥条的做法  

  1. 紫薯和芋头去皮切块,上锅蒸熟,加细砂糖,用勺子捣能泥。

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  2. 加2勺牛奶,根据紫薯和芋头的水分酌情调整液体的量。

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  3. 充分拌匀。

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  4. 取一张手抓饼,抹平香芋紫薯泥。

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  5. 盖上另一张手抓饼,压实边缘。

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  6. 切成1厘米宽的长条。

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  7. 依次对折。

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  8. 上下扭成螺旋状。

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  9. 刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。

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  10. 入预热的烤箱190度15分钟。

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  11. 分分钟就能搞定的扭扭酥条。

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  12. 简直好吃到没朋友,小伙伴们快来解解馋吧~

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小贴士

根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。

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该菜谱发布于 2020-10-13 12:11:56
18810 收藏


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酥掉渣♨️好吃到舔手🔥香芋紫薯扭扭酥条的答疑

  • 66sleeping  2020-10-17  
    2
    手抓饼要解冻吗
  • ☆myyw-lan  2020-11-15  
    1
    想问手抓饼链接,我的手抓饼皮就一直出油,都不会干的那种
  • 杰杰20  2020-10-13  
    1
    手抓饼是哪种呢?可以发一下吗
    作者回复 2020-10-13  
    超市里面随便买的呢
  • 宝宝乖_0ule  2022-04-02  
    0
    我的不脆怎么回事?
  • 一一麻麻甜  2021-12-13  
    0
    只用紫薯和牛奶可以吗
  • 一阶小白  2022-09-05  
    0
    买的粮全其美的原味,还是咸的,大虐呜呜好想做这个
    作者回复 2022-10-03  
    安排起来
  • 一只小花猫  2021-09-23  
    0
    想知道第二天还酥吗?
  • l点甜  2020-10-15  
    0
    可以保存多久?
  • tina_8086  2020-11-26  
    0
    冷了以后好吃吗?冷了以后再怎么加热吃?
  • 豆子1216  2020-11-10  
    0
    不加芋头行不,好像这边没见卖芋头的

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