辣椒油
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人做过这道菜
sy舒音
要做萝卜干，但是辣椒油是灵魂，所以先做了辣椒油，萝卜干随后在分享！
用料
辣椒油的做法
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1.先将葱头切块，大葱切段，香菜洗净晾干
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2.食用油倒入锅中.冷油放入花生，中小火炸至花生上色，花生捞出。剩余油放5成热或放凉也可，将葱头，大葱，生姜片，花椒，桂皮，大料，香叶，小茴香，香菜，放入锅中小火油炸至金黄捞出
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3.辣椒面花椒粉芝麻放盆中，将油用大勺，浇到辣椒面上，边浇边搅拌，使辣椒面都能被油浇到！最后放入炸好的花生米！
