双酿青椒豆腐泡

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用料  

油豆腐18
青椒2
淀粉2小
盐适量
老抽4
蚝油3

双酿青椒豆腐泡的做法  

  1. 把肉馅塞进去。

    双酿青椒豆腐泡的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,烧热。把有露肉的地方煎一下。相当于封口。

    双酿青椒豆腐泡的做法 步骤2
  3. 豆腐泡做的多。和昨天晚上的大虾加点白菜。又是一个菜。

    双酿青椒豆腐泡的做法 步骤3
  4. 不要翻菜。加水生抽耗油。盖盖子焖煮。最多翻个两三次。防止青椒肉脱离。

    双酿青椒豆腐泡的做法 步骤4

小贴士

青椒肉需要封口出抹点稠的淀粉水。豆腐泡不用。一定要盖盖子焖。不然不会熟。需要先用热油煎露肉的地方,封口定型。

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该菜谱发布于 2020-10-08 13:34:14
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双酿青椒豆腐泡的答疑

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