炸藕盒(藕夹)

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用料  

超市买的切好的
鸡胸肉 250克
小葱 两根
鸡蛋清 一个
鸡蛋 一个
面粉 适量
淀粉 两勺
生抽 一勺
适量
十三香 一勺
料酒 一勺

炸藕盒(藕夹)的做法  

  1. 鸡胸肉加入小葱剁成泥 加入一勺生抽、适量盐、一勺十三香、一勺料酒、一个鸡蛋清、适量淀粉,搅拌均匀备用。

    炸藕盒(藕夹)的做法 步骤1
  2. 两片藕中间塞满肉 备用

    炸藕盒(藕夹)的做法 步骤2
  3. 调一下裹藕盒的挂汁:面粉淀粉2:1的量加入一个鸡蛋搅拌均匀,将藕夹放入调好的挂汁中,裹上挂汁。

  4. 锅中多放油,油开放入裹满挂汁的藕盒,炸至两面金黄熟透盛出来就可以了

    炸藕盒(藕夹)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-10-06 20:01:02
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