泰式生腌牡丹虾

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用料  

牡丹虾 10只
青柠檬 1个挤出汁36克
鱼露 18克
9克
生抽 9克
香菜 1小把
3瓣
泰国小米辣 3个
绿色辣尖椒 1个
白胡椒粉 少许

泰式生腌牡丹虾的做法  

  1. 牡丹虾剪须、身体部分的壳剥掉后肉身从中间切一刀、把虾平铺在盘子里。

  2. 青柠檬、泰国鱼露、糖、淡口生抽=4:2:1:1的比例调汁、加入蒜沫 泰国小米辣 香菜 白胡椒粉 、搅拌成卤汁。

  3. 香菜切段铺在虾身上、淋上卤汁、冰箱冷藏15分钟即可食用。

 
该菜谱发布于 2020-10-02 22:55:57
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