中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨

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中秋国庆双节,天气却不大给力,赏不到天上的圆月,我们在碗里捞月😃
秋月梨质地细腻清爽,水份充足,加上冰糖一起炖一下,特别滋润,祛秋燥。

用料  

1个
枸杞 8粒
冰糖 少许

中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨的做法  

  1. 秋月梨洗干净

    中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨的做法 步骤1
  2. 削皮,底下也削干净

    中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨的做法 步骤2
  3. 四分之一处切开,挖出梨心

    中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨的做法 步骤3
  4. 加入冰糖和枸杞,盖上梨盖

    中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨的做法 步骤4
  5. 隔水蒸20分钟即可,如果看冰糖未化开,或喜欢绵软一点,可以再蒸10分钟

    中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨的做法 步骤5
  6. 打开看冰糖化开,就可以连梨带水都吃了,清甜爽口,滋润美容

    中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨的做法 步骤6

小贴士

秋月梨本身就很清甜,如果不喜甜可以少放一点冰糖。不建议放白糖或黄糖、黑糖,冰糖和梨才是最佳拍档😉

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨相关分类

该菜谱发布于 2020-10-01 11:03:14
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