五分钟零失败‼️快手香干炒肉
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人做过这道菜
猫花鱼
今天做了一份香干炒肉吧，不知道为什么每吨都没缺肉肉的我，总感觉许久没有吃肉了，本来想做一个农家小炒肉解解馋，可是看到了豆干就改变了主意，来一道香干炒肉吧！
用料
五分钟零失败‼️快手香干炒肉的做法
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豆干切片，胡萝卜切片，青椒改刀，小米椒切段
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腌制猪肉：二师兄切片，放料酒姜片去腥，一点儿猫猫盐，生抽老抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
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腌好的下锅爆炒到变色，立刻乘出，切记大火快炒，迅速出锅，才能得到嫩嫩的肉肉。
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葱姜蒜爆香，胡萝卜翻炒断生，下豆干翻炒，放青红椒
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下猪肉，翻炒几下，一勺料酒从锅边淋入，生抽调味，老抽调色，再来点少许盐调味！起锅装盘！
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一道美味的吃到流口水的香干炒肉就做好啦！
小贴士
肉肉变色就可以起锅，不要炒老了
