自制石榴醋

1 人做过这道菜
以前  很多人迷恋水果酵素  最近又有专家辟谣说酵素的作用被夸大和过度美化

科学有时候会被反复推敲和推翻论证  至少  贴近生活和自然的  是最靠谱的

石榴含有高水分抗氧化剂,能够延缓衰老,防止身体的动脉硬化,减缓癌变进程。石榴有很高的营养价值。因为它含有多种微量元素和氨基酸,可以帮助消化肠胃,软化血管,抵抗胃溃疡,降低血糖和血脂,降低胆固醇,能有效预防高血压和冠心病。它还能够增强食欲,健胃,提神,增进健康长寿  含有丰富的维C和花青素  谓之美容圣品


调味品,增强食欲,促进消化,降低血压,降低血脂,软化血管

外文名vinegar

别名苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋

禁忌人群胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食

用料  

石榴 4个
冰糖 400克
醯官醋 一瓶

自制石榴醋的做法  

  1. 石榴选择大些的  我买的少了  担心泡不下  其实是我多虑了  
    洗净 剥出石榴籽  不必再过水

    自制石榴醋的做法 步骤1
  2. 这种醯官醋  是发酵来的  而且无添加  酸度4度左右  适合泡各种果醋  而其他酸度高的醋    刺激性强  对胃口和牙齿不友好  

    醯官醋的价格是十几元  性价比很高

    我选用的是云南小粒老冰糖  家里没有了玻璃罐子  用到了特百惠的这种罐子  需要买一只玻璃的倒出来  毕竟再好的塑料也不如玻璃的

    自制石榴醋的做法 步骤2
  3. 这样子  一层石榴  一层冰糖  没有太严格的层高限定  因为倒进醋后   冰糖都会沉下去  石榴会浮上来  冰糖的作用是催化剂和调味剂  

    自制石榴醋的做法 步骤3
  4. 第四天  并没有石榴的什么味道  仅仅是醋的味道  

    但是不影响它的功效  

    颜色特别美  希望能够软化血管  让老妈身体健康  

    自制石榴醋的做法 步骤4

小贴士

1.这种饮食只是我们的一个美好愿望  希望家人食用能辅助身体健康  并不能替代药物  

2.醋的度数低  也并不适用所有人  有胃酸  咳嗽  筋骨受伤问题的人  不能饮用  

3.⭕️饮用时  以醋1份:温水8份的比例  勾兑饮用(很重要)

4.⭕️饮用后  马上温水漱口 避免醋酸腐蚀牙齿(很重要)

5.⭕️不建议儿童饮用 不知道为什么  直觉吧

最后  还要感谢耐心看到这里的各位好朋友

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

自制石榴醋相关分类

该菜谱发布于 2020-09-30 11:17:19
68 收藏


自制石榴醋的答疑

  • 下厨房用户_hmrjg  2020-09-30  
    3
    我怀疑你是卖醋的
    作者回复 2020-09-30  
    哈哈哈哈  谢谢您嘞  我开始还想要不要给不打码  后来查资料  加上去超市恰好看到这种醋  实际上的确很不错呢😀
  • 欧委屈  2020-12-11  
    0
    时间久了里面的石榴需不需要取出来
    作者回复 2020-12-11  
    可以过滤出来的

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