炸葱油(零失败)

7.4 综合评分
38 人做过这道菜

用料  

小葱 10根
500克
洋葱 1棵
香菜 5根

炸葱油(零失败)的做法  

  1. 小葱香菜洗净,空干水分。

    炸葱油(零失败)的做法 步骤1
  2. 切大寸段,洋葱一棵,切丝。

    炸葱油(零失败)的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,3成热,加入八角香叶,不加也可以,所有切好的材料下锅,小火5分钟。改中火5分钟微黄,改小火3分钟。

    炸葱油(零失败)的做法 步骤3
  4. 关火在炸几分钟,听到葱段沙沙的响,就可以了。香喷喷的一锅葱油就好了。拌面,还是拌菜超级好吃。

    炸葱油(零失败)的做法 步骤4

小贴士

炸葱油的过程中要一直不停翻炒,受热均匀,别糊了。

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 
该菜谱发布于 2020-09-26 18:49:40
3705 收藏


作者Wjj2019的其他菜谱

炸葱油(零失败)的答疑

  • Ricky蔡明宪  2021-03-29  
    4
    一点点都不好👎没酱油,没盐,怎么吃啊!
    作者回复 2021-04-02  
    后续食用的时候加热再调酱油跟盐
  • 清果青橙的秋天Y  2021-04-08  
    2
    葱油只是油的提香,要什么油盐酱醋😀
  • 十里依旧桃花醉  2021-05-04  
    1
    用大葱炸最好。不要太焦
  • Rosemary135  2021-03-02  
    1
    你们家不吃盐么?
  • 搬砖学徒  2022-06-19  
    0
    话说,炸葱油的渣是留着还是丢掉?我看有人丢了,有人留着,有啥不一样吗?
    作者回复 2022-07-02  
    都可以,没啥不一样,有人喜欢吃炸过得葱。
  • WASON02  2022-05-28  
    0
    怎么存放,可以放多久啊
    作者回复 2022-07-02  
    冰箱密封罐
  • 吃货-小草莓  2022-05-19  
    0
    就只有葱能不能炸
    作者回复 2022-05-22  
    也可以,时间短一点,但是味道会比较单一。
  • 爵-4  2021-03-18  
    0
    请问葱油能放多久
    作者回复 2021-04-02  
    正常密封盒放冰箱十天半个月没问题
  • 下厨房用户_ftl1d  2021-02-14  
    0
    请问炸锅的葱还要吗
    作者回复 2021-02-16  
    可以要,很多人喜欢焦香。
  • 好了啊了  2020-11-20  
    0
    起码一周以上,按我的理解,可以放1.2个月。现在的有都有防腐剂的,不会那么容易坏了。

以上留言由作者回复后显示