泰式酸辣虾

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懒人嘴馋一族的福音,解馋又解饿!冰镇过的虾肉Q弹爽口,加入香茅形成泰式经典味道,酸辣刺激,Q弹鲜香,直勾你味蕾

用料  

500克
柠檬 1个
陈醋 50克勺
生抽 50克
30克
香茅 适量1根
泰式甜辣酱 2勺
小米辣 3只
香菜 2根
5克

泰式酸辣虾的做法  

  1. 锅里水煮沸腾,加入一两根香茅和虾隔一起隔水蒸5分钟,吸收一部分香气,蒸熟拿出

    泰式酸辣虾的做法 步骤1
  2. 剥壳备用

    泰式酸辣虾的做法 步骤2
  3. 所有配料、调味料切碎或切段,柠檬切片挤出柠檬汁连皮,全部装一起搅拌,香茅放一两片叶子就行,切小段好入味

    泰式酸辣虾的做法 步骤3
  4. 柠檬挤完汁出来留三片皮吸味一起密封就可以,放面上别放底下,久了会苦,保存放冰箱3小时,中途拿出来翻面一下,就可以开吃了

    泰式酸辣虾的做法 步骤4
  5. 拿出来吃不用加热,大功告成

    泰式酸辣虾的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

泰式酸辣虾相关分类

该菜谱发布于 2020-09-25 17:10:40
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泰式酸辣虾的答疑

  • Elee  2021-07-01  
    10
    没有香茅用什么代替?
  • 年小念  2021-07-28  
    1
    虾能放几天啊,是不是放几天怕不新鲜
  • 陈小陈吖  2021-08-07  
    0
    香茅是啥

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