杏鲍菇洗干净切片，用盐、花椒粉、胡椒粉拌匀，腌制二十分钟左右，用手挤出水分。
挤过水的杏鲍菇，放入一个小盆里面，倒入玉米淀粉拌匀，让每片的两面，都均匀地裹上玉米淀粉。
然后一片一片的操作，先裹一层搅拌均匀的鸡蛋液，
接着再裹一层面包糠。
这是全部裹好后的样子。
锅中放油，加热至八成熟，把杏鲍菇放进锅中，中间翻一次面，炸至两面金黄即可。
再搭配上一些番茄酱，小宝贝们特别爱吃😍😻
上传你做的香酥杏鲍菇
霂雅儿
