软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软

6 人做过这道菜
想做一点健康又好吃的小零食,家里刚买了超级甜的大枣,拿来做心太软太合适了!

用料  

红枣 20颗
糯米粉 80克
清水 66克左右
蜂蜜 适量
白芝麻 适量

软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法  

  1. 大枣提前用温水浸泡20分钟左右。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤1
  2. 用小刀或剪刀去掉核,小心不要剪到手,也可以直接买去核的大枣。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤2
  3. 去掉核不要剪断。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤3
  4. 糯米粉中加入清水用筷子搅拌。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤4
  5. 然后和成光滑的糯米团,干了加一点水,粘手就加一点粉。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤5
  6. 搓成小条状,大小根据枣子大小而定。

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  7. 夹进红枣中。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤7
  8. 依次做好。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤8
  9. 放入蒸锅或蒸箱中,上汽后蒸10分钟左右。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤9
  10. 蒸好后表面刷一层蜂蜜水,好看好吃又防止风干哦。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤10
  11. 可以撒一点芝麻就更香啦。

    软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的做法 步骤11

小贴士

糯米粉吸水性不同,需要根据实际需要调整,蒸制时间也跟糯米团大小有关。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软相关分类

该菜谱发布于 2020-09-23 20:16:47
951 收藏


软糯香甜超好吃❗️糯米红枣小零食心太软的答疑

  • 兔兔雯妈咪  2021-10-30  
    0
    蜂蜜水能用糖浆代替吗,单个密封能存放多久呀,谢谢
    作者回复 2021-10-30  
    也可以 最好现做现吃,时间久了会变硬的
  • KLR_o9db  2021-04-02  
    0
    烤箱烤的话温度要多少烤多久
    作者回复 2021-04-02  
    不要烤哈 会很硬的

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