紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】

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凉风瑟瑟,秋天来了~
等了快一年的大闸蟹,又让吃货欲罢不能了!
几片生姜、紫苏,再来半碗盐水,电饭煲焗熟,香得不要不要的!

用料  

大闸蟹 5只
一小勺
半碗
紫苏 四五片
生姜 四五片

紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法  

  1. 秋蟹

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤1
  2. 电饭煲底下放生姜片、紫苏叶子。

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤2
  3. 大闸蟹刷洗干净,绳子不要解开,不然加热的时候它会挣扎,蟹爪容易掉落。如果想解掉绳子的话,可以拿根筷子从蟹嘴插进去,蟹就不动了。
    背部朝下,摆放好,加入半碗盐水。

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤3
  4. 这里我用的是松下分体式电饭煲,饭煲被我煮饭了,所以我用的是汤锅,选择自定义功能,功率1000-1200W,煮8-10分钟。

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤4
  5. 懒人硬菜搞定

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤5
  6. 趁热吃哦~

    紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】的做法 步骤6

小贴士

1.我用的是松下分体式IH电饭煲SR-N101,家里的电饭煲直接按下煮饭功能就可以。
2.最后两三分钟注意观察,水干了就可以了,小心糊了。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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紫苏盐水焗大闸蟹【松下分体式饭煲】相关分类

该菜谱发布于 2020-09-22 10:26:04
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