锅热下入干辣椒和花椒翻炒出香味
把干辣椒和花椒备糊舂细
然后一碗生抽、半碗老抽、少许耗油、白糖、盐巴、鸡精、一碗清水 煮开后放凉备用
锅内放油放入花椒
然后把煮好的汤汁倒入 舂好的糊辣子也倒入搅拌匀。
另起锅在锅中加入姜片、料酒、十三香把鸡脚煮熟
把煮熟的鸡脚放入糊辣子汤汁中浸泡2-3小时
糊辣子鸡脚就做好了
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少年的美食
