生酮玛德琳 keto madeleine
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人做过这道菜
FantaC
调整了很多次菜谱，做出来的生酮玛德琳背面才有鼓起的山包。
这个菜谱可以做12个，请按照自己的需要自行加减用量。
这个菜谱可以做12个，请按照自己的需要自行加减用量。
用料
生酮玛德琳 keto madeleine的做法
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准备工作：
1、预热烤箱210度。一定要够热，否则成不了山包。
2、微波融化黄油，不要过热，只要软化了有点液化就好。 -
拿一个大碗，打入鸡蛋和糖，充分打发至图中发白变粘稠的样子。
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加入酸奶油和香草精，搅拌均匀。
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分别倒入粉类、盐和香草荚再次充分搅拌。
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在磨具上把碗里剩下的黄油刷上。
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用勺子把面糊倒入磨具里，每个大概8分满。
然后放入烤箱烤8-10分钟，这里要根据自己的炉子的情况哦，看到表面金黄色了，就可以改170度再考个1-2分钟。
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好了以后，要趁热脱模，放在架上待凉。
之后放冰箱就可以慢慢享用啦！
