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辣爆牛肚

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戴发发的厨房  戴发发

用料  

牛肚 克
油 克
花椒 粒
蒜片 克
糖 一勺
姜 片
盐 克
青红椒
生抽
老抽
蚝油
鸡精
香油

辣爆牛肚的做法  

  1. 买回来的熟牛肚【切条】用热水抄2分钟，捞出

    辣爆牛肚的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，下姜片、蒜片、花椒粒炒香

  3. 放入青红椒炒断生. 下牛肚翻炒

  4. 放生抽、老抽、蚝油、鸡精、糖.出锅前放一点香油

  5. 完成✅

    辣爆牛肚的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-15 19:54:36
550 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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辣爆牛肚的答疑

  • 下厨房用户_wjcha(下厨房)
    下厨房用户_wjcha  2021-05-19  
    1 赞
    我这做的牛肚潮水煮好久，然后还要卤上一两个小时，才切好炒
  • 伟娃子_drg0(下厨房)
    伟娃子_drg0  2021-01-14  
    0 赞
    悲剧，不晓得是不是炒久了，咬不动
    作者回复 2021-01-14  
    你买的是熟的牛肚吗？   要是熟的得用水煮一下，然后炒的时候，再少添点水就很软嫩

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