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芹菜炒千张肉丝

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珍1119的厨房  珍1119
我们湖北老家经常会吃的一道菜

用料  

瘦肉 150克
芹菜 5根
千张 1张
花生油 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
食盐 适量
红薯粉 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量

芹菜炒千张肉丝的做法  

  1. 如图切好备用，肉丝加适量生抽，老抽，食盐，料酒，生姜丝，胡椒粉，红薯粉（因为我用的红薯粉是颗粒的所以浇适量清水在红薯粉上比较容易捏）

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤1

  2. 先把肉丝下锅炒一下盛起备用

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤2

  3. 倒油芹菜先炒一会儿再倒入千张翻炒，加少许盐，生抽

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤3

  4. 最后倒入炒好的肉丝翻炒片刻就好了

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤4

  5. 喜欢吃辣的可以切一些辣椒丝放进去一起炒。

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-09-14 20:50:30
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