荷叶饼遇上炖牛肉

家里炖了一些牛肉然后就想着做点荷叶饼，于是说做就做，这边蒸了半个小南瓜（板栗南瓜）🎃，那边准备好要用的面粉。

南瓜🎃蒸熟后捣成泥放入面粉中加水砂糖发酵粉和成面团，面团发至一倍大，发好的面团放面板上不需要擀面杖擀皮，直接手压平不要太薄，两边对齐，中间涂抹一点食用油防止粘粘一起，用干净梳子压出纹路，上锅蒸十五分钟，闷十分钟，就好咯！

接下来是刚顿好的牛肉，拿一些肉放菜板上加青椒香菜一点麻油一点香油，切碎，就是藤椒味道。本人最爱😬
在然后就是新出锅的南瓜荷叶饼出锅打开夹层放入调教好的牛肉！那味道绝了！
一顿吃了四个..四个😬😬