🍵茶养心 🌹花养容 阿胶糕 内养气血 外养气色

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大家好!我是蔓妙,由于工作性质经常加班熬夜出现气血不足、面色萎黄、脱发等现象,比较苦恼,就关注起了阿胶养生,精选优质食材自己制作,经过一段时间调理后,身体明显改善了许多。
        阿胶有补血作用,是当之无愧的补血圣药,以阿胶为主要原料所制成的阿胶糕,补血功效同样不需要多言。阿胶糕能够补益脾脏、肾脏,补血养血,对于改善贫血、血虚症状有良好的效果
       白天工作很忙,我花了三个晚上的时间写了教程,分享一下自制纯手工阿胶糕的制作过程,快快收藏起来吧,学会了秋冬滋补安排上~~
🍁 初秋,滋阴润燥的好时节
❄️冬季,滋补养生的好时节
     通透红润的好皮肤一定是养出来的

用料  

阿胶块 500克
黄酒 1000克
冰糖 250克
枸杞 150克
红枣 300克
核桃 400克
黑芝麻 650克
桂花 10克
玫瑰花 10克

🍵茶养心 🌹花养容 阿胶糕 内养气血 外养气色的做法  

  1. 吃阿胶滋补一定要选大品牌,易吸收,琥珀色,质地好!制作过程中转化成小分子易吸收,比普通阿胶提高吸收40%,温和滋补不易上火~

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  2. 倒入黄酒泡阿胶

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  3. 盖上密封盖或保鲜膜,静置24小时,期间翻拌搅动几次~~

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  4. 烊化好的阿胶块,质地丝滑,像果冻
    黄酒烊化能够有效延长保质期,并且可以更好的激发阿胶的功效。长时间烊化也能祛腥祛燥,口感更好,效果更好还不会上火哦!

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  5. 新疆若羌红枣,去核
    皮薄肉厚核小 甜度适中 香味浓,具有养颜 抗衰老 补脾健胃 益气生津之功效
    若羌红枣能提高人体血液中的含氧量,有缓和药性和养血补气的作用。

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  6. 核桃一向享有“长寿果”的美誉,中医认为核桃油有温肺、补肾、益肝、健脑等作用。核桃含有一定量的蛋白质、碳水化合物、以及多种维生素和矿物质,这些可以提高机体的免疫力。核桃还有降低胆固醇,抗氧化的作用,还能促进大脑发育,保护视力。
    因为担心现成的核桃仁不够新鲜,为了保证口感,买来纸皮核桃现剥。

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  7. 老黄冰糖:补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰,降火降燥。

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  8. 枸杞跟阿胶一样,讲究原产地。
    做滋补养生,对食材的挑选更要注重
    枸杞全部采用头茬枸杞
    具有养肝 滋肾 润肺 的功效

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  9. 黑芝麻含有大量的蛋白质和维生素A E钙,铁等,有健胃 保肝,乌发,美容 ,促进红细胞的作用
    颗粒饱满,炒制火候刚刚好,越嚼越香!
    做阿胶糕选用的黑芝麻一定要是炒熟的,并且应炒至8分熟,生了不香,炒过了发苦!

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  10. 在模具底及侧面抹上一层香油
    撒上沉香桂花,浓香玫瑰
    美容养颜之花

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  11. 备好食材,开始熬制啦……

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  12. 铜锅放入泡好的阿胶,加入冰糖小火慢熬,要不停的搅动,以防粘锅

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  13. 这阿胶液皮我爱了,啧啧啧,,,
    这是熬阿胶最好的状态,停两分钟也不会糊锅[胜利],这对阿胶的质量及熬胶工艺有极高的要求[鼓掌][鼓掌]

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  14. 熬糕过程中最喜欢看的就是“挂旗”,一整片琥珀色的胶质,色彩鲜亮,食欲满满,这是阿胶糕的精华所在!
    挂旗意味着一锅好糕即将诞生,每一锅胶,把握火候非常重要,多一份则过,少一分则欠,一切刚刚好,才能挂这么漂亮的旗 [胜利][胜利]

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  15. 完美挂旗之后就可以关火了,依次放入核桃仁红枣枸杞,翻拌均匀

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  16. 我就问你色泽诱不诱人😍……怎么样,心里种草了吧?

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  17. 最后加入黑芝麻继续搅拌均匀,再看下这拉丝效果,满满的胶原蛋白

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  18. 铺满鲜花💐

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  19. 倒入模具,压平

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  20. 表面再撒少许花瓣,定型,放置一天

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  21. 第二天就可以切块了

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  22. 超高颜值有木有,是时候拿出我的单反来拍照了,别忘了,摄影也是我的爱好之一奥

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  23. 切片,真材实料看的见,营养美味颜值爆棚

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  24. 不是所有的女人、都喜欢阿胶糕
    但是所有的女人 、都不喜欢衰老

    细水长流滋润自己
    才能抵挡悠悠岁月

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  25. 装袋冷藏保存……
    坚持每天两片阿胶糕,补足气血
    好好爱自己
    给身体减负,给‭‮康健‬‬加分!
    余生,健康最珍贵!

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小贴士

你是否有血虚的表现?
(1)短时间蹲下再站起来会头晕
(2)神智相关的功能都在退化
其中包括①记忆力不好;②失眠,有的会多梦;心力交瘁,总是不愿意思考事情,一想就觉得很累
(3)容易疲劳
①疲劳过后容易出现头晕、心悸的情况
②与粘膜有关的部分,如眼睑、嘴唇、指甲等颜色都会很浅
③面色不好,发黄或苍白
(4)身体凉热与外界环境一致
(5)皮肤晦暗、没有弹性、无光泽
(6)眼睛浑浊发黄
(7)头发变白大量脱发
(8)手指腹干瘪不饱满
以上类似症状你存在吗?如果有那么你该补血了[加油]
 

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该菜谱发布于 2020-09-10 20:24:38
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