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成本不到10元 香辣肺片 下饭硬菜 香辣过瘾比肉还好吃

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用最简单的食材烹饪最喜欢的味道
咸香麻辣 好吃的停不下来

用料  

猪肺 1个
洋葱 半个
青红辣椒 适量个
葱姜蒜 若干

成本不到10元 香辣肺片 下饭硬菜 香辣过瘾比肉还好吃的做法  

  1. 起锅热油爆香葱姜蒜洋葱花椒粒

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  2. 放入焯好水的猪肺，猛火爆炒1分钟，炒出猪肺中的水分
    这样更容易入味也会进一步去掉一些腥味

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  3. 炒香后，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
    料酒去腥，生抽体香
    糖提鲜 盐调味

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  4. 加半瓶啤酒，或者水与食材齐平即可，焖煮5分钟

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  5. 最后放入青红辣椒，炒制断生即可出锅装盘食用

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  6. 香辣过瘾 不腥不腻 下饭拌面都很好吃 下酒良配

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参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-09-09 00:44:13
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