得用勺子挖的乳酪月饼？外边卖28一个，今年一定要在家尝尝
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爱可专业烘焙教程
每年月饼季最常做的月饼就是广式月饼苏氏月饼，近几年桃山皮月饼也是受到的大家的喜爱，但是今天咱们来点不一样的~来一款简单有好吃的美食月饼~
口味绝对可以媲美任何一家咖啡馆~店里怎么也得200多一盒吧~咱们自己在家做，简单又实惠~
口味绝对可以媲美任何一家咖啡馆~店里怎么也得200多一盒吧~咱们自己在家做，简单又实惠~
用料
得用勺子挖的乳酪月饼？外边卖28一个，今年一定要在家尝尝的做法
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糯米粉用小火炒至微黄盛出备用
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将牛奶，糖，黄油奶油奶酪，芝士片，放进一个小锅里
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开小火煮，在加入炼乳，刮刀不停搅拌，煮至浓稠顺滑
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关火加入炒熟的糯米粉，鸡蛋液搅拌均匀
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搅拌后很浓稠，可以挂在刮刀上，加入椰蓉搅拌均匀
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蓝莓爆浆馅提前冻一下，椰蓉馅料每个20克，
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椰蓉馅加蓝莓馅，夹心馅就做好了
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拿出准备好的巧克力桃山皮，每个20克，包裹夹心馅包好
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裹上一层薄薄的面粉
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压出喜欢的形状
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烤箱提前预热，上下火170烤制20分钟
小贴士
蓝莓馅在其中很解腻~这款月饼的口味很独特~甜的苦的又不像传统月饼那么腻~
