西兰柠檬香煎巴沙鱼
8.1
综合评分
42
人做过这道菜
糖糖请多指教
在大海中有一条来自深海的巴沙鱼一个劲游呀游，终于游到了小河边，在小河边认识了它第一个小伙伴们，那就是在河边晒太阳的西兰花，两个小家伙第一次来自文化上的碰撞，很快就玩的很融洽便私定了终身，但是由于河边柠檬树上的柠檬果再一次偶然的事件中跟巴沙鱼发生了爱情，于是它们三个小家伙为了爱情就吵了起来，没想到最后吵成了一盘低脂的西兰柠檬香煎巴沙鱼
用料
西兰柠檬香煎巴沙鱼的做法
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准备一块巴沙鱼，洗净后切成大小适中的小块，加入蒜末，料酒/生抽/蚝油/各1勺，淀粉半勺，最后再切片柠檬挤成汁淋上去，给它跟酱料搅拌均匀，给它腌制20分钟备用。
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西兰花洗净后切小块，放锅中焯水2分钟后捞出沥干备用，锅中淋上1勺橄榄油加热，再铺上巴沙鱼块给它两面煎至金黄，全程开中小火（第一次制作可以全程小火），出锅前再撒上一些黑胡椒在表面，煎至两面金黄酥脆即可出锅，最后把盘中将食材摆好即可。
小贴士
有些伙伴们喜欢吃比较有味道的西兰花则可以用腌制巴沙鱼剩余的酱汁倒入锅中加热，最后再下入西兰花翻炒即可，别忘了出锅前一定要给西兰花挤上一些柠檬汁哦，这样才是最好吃的做法。
