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蒜苔炒肉（精准版）

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用料  

蒜苔 200克
蚝油 10克
生抽 10克
玉米淀粉（腌肉） 2克
料酒（腌肉） 4克
生抽（腌肉） 4克
肉 90克
热水 120克
糖 5克

蒜苔炒肉（精准版）的做法  

  1. 猪肉切条，加2克淀粉，4克料酒，4克生抽腌制20分钟。

    蒜苔炒肉（精准版）的做法 步骤1

  2. 调酱汁：加120克热水，10克生抽，10克蚝油，5克糖

    蒜苔炒肉（精准版）的做法 步骤2

  3. 热锅凉油下猪肉，炒至泛白加蒜苔，翻炒几下。
    倒入酱汁，焖3分钟，再炒至无水分即可。

    蒜苔炒肉（精准版）的做法 步骤3

  4. 成品

    蒜苔炒肉（精准版）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-09-01 16:52:39
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