花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】

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花生酱一直深受众多人的喜欢,用它做饼干,却有不一样的口感体验 😁
清新淡雅的松下NU-DT300G萌新小烤箱,一眼就被它的外形设计及超高的淡绿色颜值所吸引~这款专属给厨房小白精心打造的30L 烤箱,它不占据空间,一机多用,面板上智能设置的各种简单菜谱功能供你一键选择,实用的容量,还可以随时满足你的小馋虫。这款专为 95  后设计的萌新小烤箱,非常适合热爱烘焙与美食的小伙伴们💞

用料  

低筋面粉 115克
无盐黄油 60克
鸡蛋 一个(带壳约52克)
糖粉 65克
无铝泡打粉 2克
花生酱 45克

花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法  

  1. 松下NU-DT300G萌新小烤箱,经典复古的造型,不仅给家具添色彩,还装下了一个热爱烘焙的你~

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤1
  2. 先准备好鸡蛋,低粉、泡打粉,糖粉和花生酱(有自制的宜可)

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤2
  3. 提前软化好黄油(用手指轻按有明显的手指印即可),加入糖粉,先用橡皮刮刀轻轻按压混合一下

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤3
  4. 再用电动打蛋器将黄油打发至蓬松状态

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤4
  5. 分三次加入提前准备好的鸡蛋液(一定要用常温鸡蛋),每加入一次蛋液,都必须打发至与黄油完全融合,再继续添加打发,这样才不会出现油水分离的现象

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤5
  6. 这是充分打发到位的黄油,非常蓬松,呈羽毛状

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤6
  7. 然后加入花生酱,继续用打蛋器将花生酱与黄油打发至均匀

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤7
  8. 筛入低筋粉和无铝泡打粉

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤8
  9. 用橡皮刮刀轻轻翻拌至无干粉即可,不要过度翻拌,避免面糊起筋

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  10. 将拌好的面团,用油纸包好,入冰箱冷冻一小时

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤10
  11. 打开松下NU-DT300G烤箱,预热烤箱180度10分钟

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤11
  12. 我们开始将冷冻过的饼干面团取出,切成 1  厘米厚的薄片,摆入烤盘,中间要留有一点距离,切
    成方型或圆型均可          
    我这个造型是用手揉圆后按压的,因为取出后没及时切(接了个海外电话)给忘了放冰箱,变软了😅

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤12
  13. 将整型后的饼干放入松下NU-DT300G烤箱中层,180度15分钟即可

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤13
  14. 看着颜值爆表的松下NU-DT300G烤箱, 与🈵️屋飘香的花生酱味道,已经有迫不及待想吃一块的欲望了😁

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤14
  15. 精准的烤制温度,香浓的香花生酱气息,金灿灿的色泽,真的太有食欲了😍

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤15
  16. 入口即化的香酥花生酱桃酥饼干,太好吃了😋

    花生酱桃酥饼干【松下烤箱NU-DT300G】的做法 步骤16

小贴士

1、一机多用,厨房料理的好帮手。尽在松下NU-DT300G烤箱!
2、如果担心打发不好黄油,也可以将黄油软化到更软的状态(但不能变成液体!),直接加糖份,用手动打蛋器搅拌至完全融合,丝滑状态,再继续下面步骤的操作,但需要添加2克的小苏打与粉类一起筛入,混合搅拌。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-01 10:54:17
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