松茸鸡汤

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用料  

松茸 250克
鸡(今天我用的是嫩鸡) 半只
10克
生姜 15克
适量

松茸鸡汤的做法  

  1. 半只鸡切块放入网锅水没过食材,设置5分钟50度速度4

    松茸鸡汤的做法 步骤1
  2. 音乐响起,放水龙头下冲洗干净,备用

    松茸鸡汤的做法 步骤2
  3. 松同样放网锅,水没过食材设置5分钟50度速度4,洗好切片备用

    松茸鸡汤的做法 步骤3
  4. 主锅加入10g油15g生姜还有洗干净的鸡块,设置5分钟温度V速度反转小勺,音乐响起把炒好的鸡块倒碗里

    松茸鸡汤的做法 步骤4
  5. 主锅放入刀头保护罩,再把炒好的鸡块倒入主锅,加入1000g水,设置时间20分钟温度100度速度小勺(如果没放刀头保护罩要反转,如果你是老母鸡时间设置90分钟,tm6可以直接用慢炖功能)

    松茸鸡汤的做法 步骤5
  6. 音乐想起加入松茸设置30分钟100度速度小勺(没有刀头保护罩记得反转)
    在最后五分钟加入盐,盐看个人口味,今天我也是随意加

    松茸鸡汤的做法 步骤6
  7. 出锅拉
    晚上我煮了粉干放进去,也很不错哦

    松茸鸡汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-08-30 18:48:27
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松茸鸡汤的答疑

  • 清心寡欲-8  2020-09-05  
    2
    没看懂,用的什么设备?前两个步骤是在洗菜还是在做肉泥和蘑菇泥?
    作者回复 2020-09-06  
    用的是美善品料理机

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