可以蒸一切的蒜蓉酱
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人做过这道菜
我叫shirley-lin
海边人经常吃贝壳海鲜，一次多做点保存着，蒸的时候就很方便。
用料
| 蒜头 | 大概四五头 |
| 盐、糖、味精 | 适量 |
| 耗油、生抽 | 适量 |
可以蒸一切的蒜蓉酱的做法
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蒜头剥皮，我用这个料理机磨的，手剁啥的都可以
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弄成这样就行啦
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图不会弄，扁了，就是这些调料。
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还是调料。
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拿个小锅，倒多点油，全程小火，不然蒜头马上就会焦！
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把你准备的蒜末倒进锅里 留下一小部分最后放。
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然后就炒它，加入糖和黑胡椒提鲜，加入耗油生抽调味。炒到这样金黄颜色就差不多了。不要试味道！不要试味道！不要试味道！很烫！！！
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关火，把剩下的生蒜蓉倒进去搅匀就行了
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稍微晾凉一点，装进罐子，放进冰箱保存。可以用来蒸一切贝类和粉丝什么的。
