鸡胸肉玉米肠

肠衣我买的是腌渍肠衣，洗掉盐分泡一下灌点水检查一下是不是有破洞

玉米剥好，煮熟

鸡胸肉剁好，加调料之后顺着一个方向搅拌

如果吃不准味道的话可以弄一点煎熟尝一下味道

肠衣套在灌肠器上，先不要着急打结，先灌一点馅料推进去排一下空气再打结

灌的不要太紧实，待会还要打结分段

间隔一点距离抓住两头转几圈轻松分段

冷水小火慢慢煮，差不多十五分钟左右吧，看到肉变白用筷子夹一下硬邦邦的就差不多是熟了

像这个样子，就是熟了

捞出来洗掉上面的浮沫泡在冷水里，肉质更紧实一点

凉了之后拿剪刀剪成一段一段的装起来放冰箱保存就好了，因为是自己做的要尽快吃完