彩色冰皮麻薯月饼💯软糯豆糯的超好吃❗️
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人做过这道菜
念心爱美食
中秋降至，怎能缺少🍥月饼呢，分享4⃣️款简单又好吃的麻薯月饼，月饼馅中加了麻薯，软糯糯的，特别好吃❗️
用料
| 糯米粉（麻薯） | 65克 |
| 牛奶（麻薯） | 68 |
| 有机黄油（麻薯） | 10克 |
| 砂糖（麻薯） | 15克 |
| 紫薯味冰皮月饼预拌粉 | 50克 |
| 薄荷味冰皮月饼预拌粉 | 50克 |
| 草莓味冰皮月饼预拌粉 | 50克 |
| 芒果味冰皮月饼预拌粉 | 50克 |
| 热水 | 200克 |
| 豆沙馅 | 180克 |
| 莲蓉馅 | 180 |
| 熟玉米淀粉 | 适量 |
彩色冰皮麻薯月饼💯软糯豆糯的超好吃❗️的做法
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准备好全部食材
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先做麻薯，乐荷有机黄油隔热水至融化成液体
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加牛奶➕糖➕糯米粉搅拌均匀
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盖保鲜膜牙签扎洞，蒸锅蒸13分钟
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麻薯蒸好，取出降温
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4款冰皮月饼预拌粉，分别加50克开水搅匀
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揉成光滑的4份面团
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豆沙馅跟莲蓉馅均分成6等份，麻薯分12份
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一半的麻薯馅擀薄，包裹上豆沙馅（莲蓉馅）捏紧搓圆
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剩下的一半将馅压扁，包裹上麻薯搓圆
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取15克冰皮擀薄，包裹上馅搓圆
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裹熟淀粉放月饼模具中压出花型即可
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是不是超级的简单，每一款咬开，里面的馅搭配都不同
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花好月圆，各有特色，冰皮做起来也超简单，在家跟小朋友就能一起做，还能增加亲子间互动
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软嫩的麻薯搭配上细腻的豆沙，超好吃
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四款不同口味的冰皮月饼
