黄瓜炒肉片
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黄瓜炒肉片
材料：黄瓜两根；胡萝卜半根；猪肉片200克。
配料：蒜米2颗、姜两片、油、盐、生粉、鸡精、酱油、蚝油少许
烹饪过程：
1、黄瓜🥒胡萝卜🥕斜刀切成2厘米的段，再切成片，蒜米切碎姜片切丝。肉片加入盐、姜丝，生抽、生粉腌制10分钟。2、热锅下油放入肉片炒至8成熟乘出。
3、热锅下油放入蒜米爆香，下黄瓜及胡罗卜，加盐炒至8成熟加入肉片翻炒，1小勺生抽、1小勺蚝油加 1汤匙水调匀，加入黄瓜继续翻炒，调入少许鸡精，色香味俱全美味清脆的黄瓜炒肉片完成。
材料：黄瓜两根；胡萝卜半根；猪肉片200克。
配料：蒜米2颗、姜两片、油、盐、生粉、鸡精、酱油、蚝油少许
烹饪过程：
1、黄瓜🥒胡萝卜🥕斜刀切成2厘米的段，再切成片，蒜米切碎姜片切丝。肉片加入盐、姜丝，生抽、生粉腌制10分钟。2、热锅下油放入肉片炒至8成熟乘出。
3、热锅下油放入蒜米爆香，下黄瓜及胡罗卜，加盐炒至8成熟加入肉片翻炒，1小勺生抽、1小勺蚝油加 1汤匙水调匀，加入黄瓜继续翻炒，调入少许鸡精，色香味俱全美味清脆的黄瓜炒肉片完成。
用料
黄瓜炒肉片的做法
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黄瓜两根、胡萝卜半根。
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猪肉片200克。
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黄瓜🥒胡萝卜🥕斜刀切成2厘米的段，再切成片，蒜米切碎姜片切丝。
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切好食材
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肉片加入盐、姜丝，生抽、生粉腌制10分钟。
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热锅下油放入肉片炒至8成熟乘出。
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炒制8成熟肉片。
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热锅下蒜米爆香。
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大火下黄瓜加盐翻炒至8成熟。
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下肉片一起继续翻炒。
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1小勺生抽、1小勺蚝油加 1汤匙水调匀，加入黄瓜继续翻炒至熟，调入少许鸡精，色香味俱全美味清脆的黄瓜炒肉片完成。
