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蒜蓉粉丝大龙虾🦞

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安然吖-的厨房  安然吖-

用料  

龙虾 1只
粉丝 2把
生抽 3勺
盐 半勺
大蒜 1只
鸡精 1勺
小米椒 2个

蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法  

  1. 下午刚到家的虾还是活力十足，给它做了一个全身清洗

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤1

  2. 去头壳，黄色和绿色的是是虾籽和虾脑，保留着

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤2

  3. 剪去鳃和腹足

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤3

  4. 切下尾巴摆盘

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤4

  5. 虾身切开

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤5

  6. 切小块摆盘

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤6

  7. 虾头对半切块摆盘

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤7

  8. 虾鳌对半切开，切碎方便入味

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤8

  9. 粉丝提前泡发30分钟，剪小段放入盘中，然后放上处理好的龙虾🦞

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤9

  10. 大蒜切成蒜蓉，放入小米椒，盐和鸡精调味，浇上热油

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤10

  11. 蒜蓉涂在虾肉上，水开上锅蒸8分钟

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤11

  12. 出锅撒上葱花，浇上热油和生抽即可～

    蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的蒜蓉粉丝大龙虾🦞

 

蒜蓉粉丝大龙虾🦞相关分类

年夜饭 宴客
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该菜谱发布于 2020-08-10 23:31:25
254 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蒜蓉粉丝大龙虾🦞的答疑

  • 腻味的雨(下厨房)
    腻味的雨  2021-07-18  
    0 赞
    图7那黑色的是虾籽吗？需要清洗干净吗
    作者回复 2021-07-18  
    是虾籽哦，可以吃的
  • 老马1416(下厨房)
    老马1416  2020-12-31  
    0 赞
    每一步骤都介绍的非常清楚，谢谢了！
    作者回复 2020-12-31  
    谢谢😀

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