培根鸡蛋吐司杯 | |
白吐司 | 1片 |
培根(可替换成火腿片) | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
基础三明治 | |
白吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士片 | 1片 |
西红柿 | 1片 |
生菜 | 1叶 |
培根/火腿片/午餐肉/火腿肠(任选一种) | 1片 |
沙拉酱 | 少许 |
黄油 | 少许 |
芝士杂蔬培根吐司杯 | |
白吐司 | 1片 |
培根(可替换成火腿片) | 1片 |
杂蔬 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 少许 |
准备材料
先做吐司杯,取2片吐司用锯齿刀去四边。
(如果厚切吐司可以用擀面杖擀薄一点)
分别在吐司的四边垂直切半刀,中间部分不要切断‼️
将吐司一边压一边地交叉叠放入烤盘或者烤碗中
培根对半切开十字交叉铺进吐司杯里,增加风味的同时可以防止鸡蛋液漏出。培根也可以替换成火腿片。
在培根中间轻轻敲入一个鸡蛋。
芝士杂蔬培根吐司杯中间放入豌豆玉米粒等杂蔬,上面再铺一层马苏里拉芝士。
烤箱预热至180度中层烤20-25分钟。(请根据烤箱实际情况调整温度和时间)
烤完的吐司杯外面的吐司香脆,里面鸡蛋和培根咸香可口,鸡蛋的熟度可以根据个人喜好,想吃半熟的就少烤几分钟,全熟就多烤几分钟。
吐司杯烤的期间可以来制作下基础三明治,不粘锅放入小块黄油小火加热,吐司片用黄油煎香,煎至两面金黄。这一步主要是加热吐司并且表面更香脆,口感更好。依次煎好3片吐司。
煎一个完美的荷包蛋,我比较喜欢糖心的口感。
利用剩余的油把培根/火腿片/午餐肉/火腿肠等肉肉煎香。(任选一种即可)
取1片吐司,涂抹上沙拉酱,放上芝士片、番茄片,盖上一片吐司依次放上生菜、荷包蛋,按个人喜好加入培根/火腿片/午餐肉/火腿肠等,最后再盖上另一片吐司,三明治完成✅
用锯齿刀按斜对角线两刀切,切成四份三角形状的小三明治即可享用。
完美的brunch
bruno 鲜食盒🈶️加热功能,前一天做好三明治,隔天放鲜食盒加热就能吃上热乎乎的三明治了🥪可以多睡一会儿了~
培根鸡蛋吐司杯趁热咬开一口,外面的吐司香脆里面鸡蛋还是溏心的~