减脂最爱～蒜蓉西兰花

Name: 减脂最爱～蒜蓉西兰花
Ingredients: 1朵西兰花; 30克油; 2克盐; 1勺蚝油; 3勺蒜蓉

7.9 综合评分

89 人做过这道菜

糖芋头丶

减肥的人可能都喜欢吃西兰花，蒜蓉西兰花也是很简单的一道菜，如果用蒜蓉酱的话，简直是超级简单，新手友好。
我成长了，会自制蒜蓉酱了www.xiachufang.com/recipe/106512686/
对于油的用量我想说一下，我用的锅即不是那种铸铁锅，也不是不粘锅，所以用的油可能是多了一点，但其实也就2汤匙的量，大家做的时候不一定非要放这么多油🙈
减脂的时候对油量控制严格的可以用油喷壶，一次大概只有2克油，调料也要少放，盐量也要控制💪
最后的最后，管住嘴迈开腿，加油吧❤️

用料

西兰花	1朵
油	30克
盐	2克
蚝油	1勺
蒜蓉	3勺

减脂最爱～蒜蓉西兰花的做法

西兰花焯水
锅中烧油，不要钱的加入蒜蓉酱
炒至两分钟后加入少许开水
出锅前加入一勺蚝油和少许盐
蒜蓉西兰花
我用的是零脂蒜蓉酱，感觉不会胖的那种。

小贴士

我用的是零脂蒜蓉酱，感觉不会胖的那种。
我很喜欢买这种减脂的东西，但具体也不知道有没有用。
加过耗油，盐可以少加一点。

参照这个菜谱，大家做出 92 作品
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该菜谱发布于 2020-08-06 22:01:25

13974 收藏

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减脂最爱～蒜蓉西兰花的答疑

买不起回家机票_h8q2 2020-08-28
7 赞

蒜蓉酱一看就是我买不到的那种

作者回复 2020-08-29

哈哈哈，就是网上买的
含--玉 2022-09-13
5 赞

油炒零脂蒜酱🤣为啥焯水过了再入锅还要加水？

作者回复 2022-09-13

主要是我锅二十买的，炒啥都粘
SoldierJohnStephen_i83m 2022-06-28
3 赞

没有蒜蓉酱咋办？

作者回复 2022-06-28

可以把蒜头切碎，多放点蒜末就可以了
炒光光 2021-08-09
3 赞

没有蒜蓉酱呢？

作者回复 2021-08-10

自己剁点大蒜完全可以
Bunny-89 2022-05-12
2 赞

30克油是250大卡了其實我一直弄不明白炒菜的油熱量要算上嗎？

作者回复 2022-05-12

是要算上的，但是菜单是死的，人是活的，网上有卖那种喷油壶，一喷只有2克油，又很均匀。还有如果是那种好的不粘锅，是一点点油就可以的，不会糊底。
涟漪086 01-09
1 赞

我改良了一下，没把煮熟的西兰花放锅里和蒜蓉酱一起炒，而是把加热的蒜蓉酱和豆豉油一起倒入西兰花里一起搅拌均匀吃的，很香很不错哦

作者回复 01-11

听着少了很多油还很减脂，而且这样西兰花还不会散很棒的方法🤩
防_nxe6 2021-08-08
1 赞

是先放水还是先炒西兰花

作者回复 2021-08-08

先炒再放一点水。