好吃的贝贝南瓜蒸蛋

7.6 综合评分
18 人做过这道菜
南瓜是女儿不爱吃的蔬菜之一,为了让她营养均衡,老母亲可是绞尽脑汁啊!做了这道南瓜蒸蛋,一整个全吃完了,还说明天要这个做午饭

用料  

贝贝南瓜 1个克
牛奶 少许
鸡蛋 2个

好吃的贝贝南瓜蒸蛋的做法  

  1. 贝贝南瓜蒸蛋

    贝贝南瓜掏去里面瓜瓤洗干净放在锅里蒸熟,鸡蛋➕牛奶2:1  加少许盐打散后过筛备用,南瓜蒸熟后取出凉一会儿倒入蛋液裹上保鲜膜,扎几个洞排气,放入锅里蒸熟,取出倒入香油即可(我没有倒油因为我减肥

    好吃的贝贝南瓜蒸蛋的做法 步骤1
  2. 非常好吃

    好吃的贝贝南瓜蒸蛋的做法 步骤2

小贴士

裹上保鲜膜扎几个洞排气,这样的鸡蛋没有孔,嫩滑,吃起来像布丁

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2020-08-04 20:29:24
1354 收藏


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好吃的贝贝南瓜蒸蛋的答疑

  • 研杉杉杉  2020-11-11  
    2
    皮儿也吃吗
    作者回复 2020-11-12  
    贝贝南瓜的皮可以吃哦!
  • 麗寶608  2021-06-08  
    1
    保鲜膜不健康吧,可以横着切,倒入蛋液,然后盖上另一半😍😍
  • 月巴巴麻麻_pb84  2021-03-08  
    1
    整出来的鸡蛋是甜的吗
    作者回复 2021-03-09  
    微甜,南瓜的甜味
  • hulunec  2022-10-23  
    0
    我觉得鸡蛋液和南瓜一起开蒸比较好,贝贝南瓜十分钟就熟了,蛋液也定型了
    作者回复 2022-10-24  
    不好吃,南瓜还没熟,鸡蛋都老了
  • 爱好好守护  2022-06-15  
    0
    我家不能吃牛奶
    作者回复 2022-06-24  
    那就不加牛奶
  • 一念之间2020  2021-10-11  
    0
    一看就会,一干就废😂😂
    作者回复 2021-10-13  
    🤣🤣
  • 浪小花花  2021-07-23  
    0
    请问在哪买的贝贝南瓜,我买的特别水,不是真的
  • APPLELIU  2021-06-10  
    0
    蛋液倒进去 太难熟了
    作者回复 2021-06-10  
    南瓜先蒸熟,凉些再倒蛋液,大概蒸20分钟左右
  • 林卡洛  2020-11-04  
    0
    请问大概需要蒸多久呢
    作者回复 2020-11-04  
    先把南瓜蒸熟倒入蛋液蒸到蛋液表面凝固,南瓜越小蒸的时间越短,我这个小南瓜大概15分钟

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