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土豆鱼儿～

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用料  

土豆 1个
盐 1克
木薯粉 57克
淀粉 27克

土豆鱼儿～的做法  

  1. 一个土豆，带皮大概260克，去皮，洗两遍，切成片上锅蒸熟

    土豆鱼儿～的做法 步骤1

  2. 淀粉，木薯粉准备好

    土豆鱼儿～的做法 步骤2

  3. 蒸熟的土豆趁热捯成泥，加入1克盐

    土豆鱼儿～的做法 步骤3

  4. 把木薯粉，淀粉加进去揉成团

    土豆鱼儿～的做法 步骤4

  5. 烧水，水开把面团揉成自己喜欢的样子，下锅，煮至全部浮起就好了，捞出来过凉水，一定要过凉水

  6. 加辣椒，香菜，盐，鸡精，耗油，味极鲜，醋，拌好就开吃，很劲道

    土豆鱼儿～的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的土豆鱼儿～

 

土豆鱼儿～相关分类

素菜 面条 馒头
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该菜谱发布于 2020-08-01 15:09:32
1528 收藏
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土豆鱼儿～的答疑

  • Ms叶(下厨房)
    Ms叶  2020-08-12  
    2 赞
    木薯粉是木薯淀粉还是木薯粉？淀粉是什么淀粉？
    作者回复 2020-08-12  
    木薯淀粉跟土豆淀粉

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