孜然面筋
7.7
综合评分
21
人做过这道菜
番茄耕种者李憨憨
简单又好吃的炒面筋，疫情在家出不去，吃不到烤面筋，自己动手做一道孜然面筋，味道不输外面卖的烤面筋，干净卫生，喜欢吃面筋的朋友可以试试。
用料
孜然面筋的做法
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炒面筋一定要买这种面筋卷，这次的小，买了四个，可以吃两次，一般两个人吃两个大的就够了。
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把面筋卷顺着卷的纹路撕成这样的条状，不要撕的太小，不然炒出来会变干。
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需要的配料
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锅内倒油，要比平时炒菜的油多一点，油热后倒入撕好的面筋条，快速翻炒，大约三分钟后加入盐，辣椒面，孜然粉，白芝麻，翻炒均匀后就可以出锅了。
小贴士
1.买面筋卷一定要看是不是新鲜的，天气热容易发酸。
2.面筋条不能撕的太小，不然炒出来干干的。
3.辣椒面可以根据自己的口味适量增减。
4.一定要在出锅前再加辣椒面和孜然，不然容易糊锅。
2.面筋条不能撕的太小，不然炒出来干干的。
3.辣椒面可以根据自己的口味适量增减。
4.一定要在出锅前再加辣椒面和孜然，不然容易糊锅。
