拌干凉皮

11 人做过这道菜

用料  

干凉皮 1根
黄瓜 1根
香菜 适量
少量
陈醋 1勺
芝麻酱 1/2勺
香油 1/2勺
一勺
2瓣
辣椒油 1勺
味极鲜 2勺
太太乐鲜鸡汁 半勺

拌干凉皮的做法  

  1. 干凉皮适量,用刚烧开的水泡,跟泡方便面差不多,盖上盖子,五分钟后捞出。
    这时候洗黄瓜,香菜,黄瓜切丝,香菜切段,蒜切碎,芝麻酱用了清白开稀释后放入糖,香油,酱油,醋,鲜鸡汁。
    盐最后看情况适量加。

    拌干凉皮的做法 步骤1
  2. 凉皮控水后放入大碗里,放入切好的香菜,黄瓜,蒜,辣椒油,倒入调料汁。

    拌干凉皮的做法 步骤2
  3. 拌匀即可。

    拌干凉皮的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-07-30 15:43:53
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拌干凉皮的答疑

  • 甜Mina  2021-05-20  
    1
    请问这个凉皮味道如何?筋道吗?
    作者回复 2021-05-20  
    是否筋道取决于你买的皮咋样

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