简易白吐司

准备好所有食材。

黄油以外的其他材料倒入厨师机，和至可以拉出大片薄膜，然后加入黄油继续揉至面团可拉出透明薄膜，取出面团滚圆。

面团盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖处（30℃左右）发酵约1小时至2-2.5倍大。（如果气温比较低，也可以使用烤箱发酵）

取出发酵好的面团，排气，分成3等份面团，盖保鲜膜松弛20分钟。

3份面团擀长后卷起，松弛15分钟，再重复一次。（不宜卷得太多卷，2.5圈为宜）

放入吐司模具内。

吐司放入烤箱，选择发酵功能，时间设置为45分钟，发酵好的面团应该是为模具8-9分满。

取出发酵好的面包胚，烤箱烘烤功能预热至170℃后，把吐司盒放在烤架上，放进腔体正中间位置，170℃烤40分钟。（剩余20分钟时，记得取出吐司，在表面加盖锡纸哦，避免上色过深）

烤好后，取出放凉，脱模后食用。

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