卧蛋杂蔬焗面包布丁

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快手菜/烤箱菜/清理冰箱大作战/一锅端

用料  

吐司/面包 2片
番茄 1个
鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
香菇 适量
芦笋 适量
酱料/调味料
黑胡椒粉
酱油/蒸鱼豉油
蚝油
橄榄油

卧蛋杂蔬焗面包布丁的做法  

  1. 烤碗里,磕蛋打散(加点水或牛奶)
    (加入适量黑胡椒粉、盐/酱油/蒸鱼豉油,调味)也可以不调
    把面包切丁浸入蛋液

  2. 把蔬菜切好,铺在面包丁上。中间留个位置出来,磕一个鸡蛋进去。
    可以撒上罗勒碎(跟番茄是绝配),或者其他调味料/香料

  3. 烤箱180-190度预热,烤20分钟(时间长一点是为了保证菜都熟了)想吃溏心蛋的,可以提前把一些蔬菜烫一下,然后烤箱这步就缩短时间

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-20 19:17:50
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