芒果雪媚娘（零失败做法）

把黄油、淡奶油、糯米粉、纯牛奶、玉米淀粉、白糖等准备好

称好70克糯米粉（我一次多备点，方便下次用），放去锅里小火炒熟，你可以减少30克

小火炒到微黄即可熟了，防雪媚娘皮粘手用的。

称好55克白糖，准备打发奶油。

称好35克玉米淀粉

称好125克糯米粉

把称好的糯米粉和玉米淀粉，牛奶加一起绞拌均匀

把绞拌好的粉水，过滤，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，然后放上去蒸30分钟。

趁蒸粉水的时候，把淡奶油和白糖加起来打发。切记，淡奶油要提前放冰箱里一晚。

把蒸好的雪媚娘皮，趁热加入黄油，揉多几下，就非常有弹性又光滑了。

然后弄25克左右揉一个小球，我随手捏的。

找个小碗，撒上炒熟的糯米粉，把揉好的皮放碗底，加上奶油和芒果，做馅，也可以加上奥利奥饼干碎。从外往向中间靠拢，收口，不喜欢芒果的，可以换榴莲，或其它水果哦

把馅包起来，反转

一个美味的白雪雪雪媚娘就做好啦，放到冰箱里冰一下。

开吃，皮滑嫩又香，里面又有奶油香味，芒果甜味，太完美啦。