低脂鸡胸肉肠

3 人做过这道菜
减肥必备!啥也不说了,饿了来一根!没什么热量!

用料  

鸡胸肉 1块
圆葱 适量(可不放)
胡萝卜 1/4根
香菇 3朵
土豆🥔 半个
调料
淀粉 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
一丢丢
13香 1小勺

低脂鸡胸肉肠的做法  

  1. 鸡胸肉我用了,料酒,盐、生抽、老抽、13香腌渍了2小时(夏季冰箱)半小时也行 。   土豆一定用水泡去淀粉,不然香肠口是黑色的~

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤1
  2. 所有食材切块放在打碎机里,切适合大小哈!不然机器转起来费劲

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤2
  3. 挤一些柠檬汁(去腥,还会让鸡肉清甜)千万别把籽弄进去,会苦死。

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤3
  4. 打入鸡蛋,闻一闻如果没有调料味,就再放一些盐啊,鸡精啊,蚝油啊,生抽啊;只要闻出来味道就可以了~自己把握😏对了,淀粉放1勺(帮助粘稠)

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤4
  5. 模具,一定记得抹油!不然粘连太恶心了!而且也不好清洗,我这个淘宝买的,大概买了6/7年了,花了88好像~你们搜索看看~~别买便宜的,不然塑料高温伤身体

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤5
  6. 鸡胸肉一定要用力搅拌上劲哈!感觉黏黏糊糊就对了~

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤6
  7. 把鸡胸肉倒进保鲜袋,然后剪一个口子,大概是你模具的尺寸~别剪太大!

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤7
  8. 挤进去,用勺子找平

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤8
  9. 没有模具用锡纸,也可以!糖果的样子~(对了;锡纸也一定要抹油~

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤9
  10. 镉水蒸,20分钟!

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤10
  11. 超级香

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤11
  12. 放冰箱冷冻保存,啥时候想吃微波炉加热2分钟,或者烤箱烤一下!健康!低脂!

    低脂鸡胸肉肠的做法 步骤12

小贴士

照着做就行了!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

低脂鸡胸肉肠相关分类

该菜谱发布于 2020-07-18 14:43:43
139 收藏


低脂鸡胸肉肠的答疑

  • L52  2023-01-30  
    0
    蒸是大火小火?
    作者回复 2023-04-15  
    中小火

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