蝴蝶结鸡尾包(造型分享)

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我也是喜欢有馅料的面包,参考了田螺姑娘日记的造型方法,自己再加了一点变化,做成高颜值的鸡尾包😍😋,也分享给大家。

用料  

汤种面团 60克/个
椰蓉奶黄馅 20克/个
蛋液 适量
白芝麻 适量

蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法  

  1. 第一步:面团包入馅料,虎口收口捏紧。收口朝下,然后按扁面团,上下左右擀开,不要擀太薄。然后就开始视频中的操作。

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤1
  2. 第二步

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤2
  3. 第三步

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤3
  4. 第四步

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤4
  5. 第五步

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤5
  6. 间隔排放在烤盘上

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤6
  7. 烤箱里进行二次发酵,35度/湿度80%发酵至1.5倍大,入炉前刷蛋浆,洒上白芝麻。

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤7
  8. 放烤箱中层180度烤15分钟出炉。

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤8
  9. 很漂亮又可爱😍😍,还有香甜的椰蓉奶黄馅😋。

    蝴蝶结鸡尾包(造型分享)的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-07-15 13:02:00
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