懒人土豆片

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人做过这道菜

简介

第一次写菜谱,可又觉得没什么好写的,因为实在是太简单了。说实话,这个可饭可菜的东西是奶奶炸的,我只是在一旁打下手。好吧,进入正题,这是我家过年必备的炸货,什么都可以来炸,土豆,茄子,莲藕,萝卜,地瓜,山药~~只需切片。没有你做不到,只有你想不到。脆脆的表皮,,热热的土豆。。很好吃,但是毕竟吃多了油腻。

用料  

新鲜土豆
面粉
花椒粉
辣椒粉(根据口味添加)

懒人土豆片的做法  

  1. 土豆切片,薄厚自定(个人喜欢薄一点的,炸出来脆脆的)。

  2. 面粉加水,和成糊状,以包裹土豆片外薄薄一层为标准。

  3. 在面粉糊里依个人口味加盐,花椒粉等调味。

  4. 土豆片放入调好的面粉挂糊。

  5. 待油烧至七八成熟土豆下锅,炸至两面金黄色就可以出锅了。

小贴士

可以自己调些喜欢的酱汁沾着吃哦,或者是超市买的番茄酱,老干妈都ok~~反正自己喜欢怎么吃就怎么吃啦

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