菠萝牛柳
1.腌制:牛肉切薄片,倒入老酒,盐,胡椒粉,姜末,酱油,鸡蛋清,拌匀,再倒入生粉拌匀,再倒入食用油拌匀。放置十几分钟(时间放长一点也没事,我这次是牛肉太多,一并腌制放一半到第二天的)。菠萝切条备用。 2. 油锅烧七成热,把牛肉条慢慢放入过一...
2020-11-23
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成功吗
2019-05-03
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#午餐•2017年2月2日#
2017-02-02
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牛肉按另一个方子炸了两次外酥里嫩结果悲剧了,非常硬,醋放多了有点酸,菠萝味也没进牛肉里,算一个失败作品。卖相也很差! #晚餐•2016年12月11日#
2016-12-11
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做的怎么样?嘻嘻 #午餐•2016年4月23日#
2016-04-23
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#早餐•2016年3月22日#
2016-03-22
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2014-07-22
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