咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
叶子sxy
香浓可口带着微辣的咖喱鸡肉饭。
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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土豆、胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块。
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鸡腿剔骨后将肉切成小块
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炒锅烧热放油，下洋葱块煸出香味，下土豆、胡萝卜块煸炒，炒至变色后盛出。
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锅内放油，将鸡腿肉块放入炒至变色，将已炒的半熟的洋葱块、土豆块、胡萝卜块放入一起翻炒。
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加入能没过菜的清水，大火煮开后用中小火煮10分钟左右。
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转小火放少量盐，并将咖喱放入，至全部融化成粘稠状。
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将咖喱鸡肉带汤汁浇在米饭上，上面再撒些黑芝麻。
小贴士
我用的咖喱粉是韩国产的不倒翁牌，选微辣口味，味道很好。
