双椒麻酱拌面
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人做过这道菜
小卷儿
香喷喷的~~吃了就忘不了
原料简单,充分利用调料本身的香味
香而不腻,微辣而不刺激,色彩PP的!
(我图照的不好,诶...不过,外形不影响味道,哈哈~)
原料简单,充分利用调料本身的香味
香而不腻,微辣而不刺激,色彩PP的!
(我图照的不好,诶...不过,外形不影响味道,哈哈~)
用料
双椒麻酱拌面的做法
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姜,蒜,红椒,青椒切末待用
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面条煮熟后过凉水,用少许食油拌匀,避免黏住
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用少许食油将姜蒜爆香,最后关火加双椒
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将煎好的姜蒜油放入面条中,加生抽拌匀
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取麻酱加水使劲搅,将麻酱调开
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将麻酱淋在拌匀的面条上
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拿筷子开动咯~~~那个香喷喷啊!
小贴士
1.面条用水面(湿面)最好,不要煮太软,煮过薪即可
2.不吃姜蒜末的,在油煎香以后可以捞出,看个人习惯
2.不吃姜蒜末的,在油煎香以后可以捞出,看个人习惯
